Honig - Frühjahrsblüte (500g)
Im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns, eingebettet in eine weite, ursprüngliche Landschaft, liegt das Kloster Gut Saunstorf – Ort der Stille. Achtsamkeit und Nachhaltigkeit prägen hier das tägliche Leben und spiegeln sich auch in unserem Frühlingsblütenhonig wider.
Je nach Jahr und Blütentracht entsteht ein Honig mit ganz eigener, natürlicher Aromatik. Schonend verarbeitet und sorgfältig gerührt, erhält er seine feincremige, hellbeige Konsistenz.
- Mild-süßer Geschmack mit dezenter, blumiger Note
- Feincremige Konsistenz, butterweich auf der Zunge
- 100 % feinster Sommerblütenhonig aus Deutschland.
- Gluten- und laktosefrei
- Honig ist ein Tierprodukt, von daher nicht vegan
Hintergrundwissen
Unsere Bienen leben bei unserem Partnerhof Lebendiger Landbau, einem klein strukturierten Betrieb, der auf regenerative Landwirtschaft setzt und im Einklang mit der Natur wirtschaftet. Die vielfältige Umgebung rund um den Hof bietet den Bienen ein reichhaltiges Pollen- und Nektarangebot.
Im Frühjahr sammeln sie Nektar unter anderem aus Obst-, Raps-, Weißdorn-, Löwenzahn-, Klee- und Kastanienblüten sowie aus zahlreichen Wildkräutern. Diese natürliche Blütenvielfalt prägt den Charakter des Honigs und sorgt dafür, dass jeder Jahrgang eine leicht unterschiedliche, eigene Aromatik entwickelt.
Der Landwirtschaftsbetrieb arbeitet ohne synthetische Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel. Zum Einsatz kommen unter anderem Methoden der Agrarökologie, Permakultur, biologisch-dynamischen Landwirtschaft, Agroforstwirtschaft sowie ganzheitliche Formen der Betriebsplanung.
Verwendung
Verzehrtipp:
Genießen Sie ihn pur, als Brotaufstrich, im Müsli, Joghurt, Smoothies, Salaten, Getränken, Feinkostküche und mehr.
Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel. Kleinkinder unter 18 Monaten sollten keinen Honig verzehren, da er in seltenen Fällen Sporen von Clostridium botulinum enthalten kann.
Inhalt
Zutaten: 100 % deutscher Frühlingsblütenhonig
Produktdetails
Nettofüllmenge: 500 g
Herstellungsland: Deutschland
Haltbarkeit: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Honig innerhalb von 12 Monaten zu verbrauchen. Ob ein Produkt auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch genießbar ist, lässt sich im Zweifel mit den eigenen Sinnen – durch Sehen, Riechen und Schmecken – beurteilen.
Lagerung: Bitte lagern Sie den Honig gut verschlossen, trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gut Saunstorf gGmbH
Am Gutspark 1
23996 Saunstorf
Deutschland
