Honig - Sommerblüte (500g)
Geprägt von der vielfältigen Blütenlandschaft Mecklenburg-Vorpommerns entsteht ein Sommerblütenhonig mit ausgeprägter, natürlicher Aromatik, der durch schonende Verarbeitung seine feincremige Konsistenz und warme, bernsteinfarbene Tönung erhält.
Je nach Jahr und Blütentracht entsteht ein Honig mit ganz eigener, natürlicher Aromatik.
- Sehr aromatischer, vollmundiger Geschmack mit ausgeprägtem Sommerbouquet
- Feincremige Konsistenz
- 100 % feinster Sommerblütenhonig aus Deutschland
- Gluten- und laktosefrei
Hintergrundwissen
Unsere Bienen leben bei unserem Partnerhof Lebendiger Landbau, einem klein strukturierten Betrieb, der auf regenerative Landwirtschaft setzt und im Einklang mit der Natur wirtschaftet. Die vielfältige Umgebung rund um den Hof bietet den Bienen ein reichhaltiges Pollen- und Nektarangebot.
Im Sommer sammeln sie Nektar unter anderem aus Linden-, Akazien-, Kornblumen-, Sonnenblumen-, Brombeer- und Himbeerblüten sowie aus zahlreichen Kräutern und Wildpflanzen. Diese sommerliche Blütenvielfalt prägt den Charakter des Honigs und verleiht ihm seine ausgeprägte, vollmundige Aromatik. Jeder Jahrgang entwickelt dabei seine ganz eigene geschmackliche Nuance.
Der Landwirtschaftsbetrieb arbeitet ohne synthetische Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel. Zum Einsatz kommen unter anderem Methoden der Agrarökologie, Permakultur, biologisch-dynamischen Landwirtschaft, Agroforstwirtschaft sowie ganzheitliche Formen der Betriebsplanung.
Verwendung
Verzehrtipp:
Genießen Sie ihn pur, als Brotaufstrich, im Müsli, Joghurt, Smoothies, Salaten, Getränken, Feinkostküche und mehr.
Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel. Kleinkinder unter 18 Monaten sollten keinen Honig verzehren, da er in seltenen Fällen Sporen von Clostridium botulinum enthalten kann.
Inhalt
Zutaten: 100 % deutscher Honig
Produktdetails
Nettofüllmenge: 500 g
Herstellungsland: Deutschland
Haltbarkeit: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Honig innerhalb von 12 Monaten zu verbrauchen. Ob ein Produkt auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch genießbar ist, lässt sich im Zweifel mit den eigenen Sinnen – durch Sehen, Riechen und Schmecken – beurteilen.
Lagerung: Bitte lagern Sie den Honig gut verschlossen, trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gut Saunstorf gGmbH
Am Gutspark 1
23996 Saunstorf
Deutschland
