Maca - Pulver (90g)
Ginseng der Anden
Diese Macawurzel, angesiedelt in etwa 4000 Metern Höhe in den peruanischen Anden, wird nach traditionellem Verfahren geerntet und schonend durch Wasserentzug pulverisiert; so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und können Ihre volle Kraft entfalten.
Auch bekannt als "Peruanischer Ginseng", oder „Ginseng der Anden“, wird die Macawurzel von Menschen mit hohem Energiebedarf sehr geschätzt und in der genussorientierten Feinkostküche gern als exotische Bereicherung genutzt.
- Enthält viele energiereiche Nährstoffe wie: Vitamin C, B und E. Cholesterinfrei
- Aroma: exotisch süßlich, erinnert an Gebäck
- Farbe: beige-braun
- Für die genussorientierte, exotische Küche, u.a. als Würze zu Gemüse und Fleisch
- In Back- und Süßwaren, Yoghurt, Smoothie, Getränke, Fruchtcocktails u.v.m.
Dieses Produkt ist ein vorbildliches Beispiel für fairen Handel: biologisch – umwelt- und sozialverträglich. Durch nachhaltige Agroforstwirtschaft und die Respektierung der lokalen Bevölkerung, soll das ursprüngliche Ökosystem und das traditionelle Wissen bewahrt werden.
Laborgeprüft durch Forest Garden Products (FGP), ECO und BIO zertifiziert.
Hintergrundwissen
Ginseng der Anden
Das Wissen um die Macapflanze, auch „peruanischer Ginseng“ genannt, wird seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben.
Dieses Maca (Lepidium meyenii) ist die Knolle einer Pflanze, die über 4.000 Meter hoch in den peruanischen Anden wächst: Ninacaca in Cerro de Pasco. Dort trotzt sie scheinbar mühelos Wind, Kälte und aggressiver UV-Strahlung. All die konzentrierte Power befindet sich in der geschützten Knolle.
Schon seit über 2.000 Jahren wird sie von den Inkas als Nahrungsmittel wegen ihres beachtlichen Nährstoffgehalts außerordentlich geschätzt und gehört in ganz Peru zur täglichen Ernährung.
Diese Maca wird nach traditionellem Verfahren von peruanischen Kooperativen verarbeitet und bei sehr niedriger Temperatur in Sonnentrocknern getrocknet und anschließend durch Wasserentzug pulverisiert. Farbe: beige-braun.
Dieses Produkt ist ein vorbildliches Beispiel für Fairen Handel: biologisch – umwelt- und sozialverträglich.
Durch nachhaltige Agroforstwirtschaft und die Respektierung der lokalen Bevölkerung, soll das ursprüngliche Ökosystem und das traditionelle Wissen bewahrt werden.
Unser Lieferant ist Mitglied im IAFN (International Analog Forestry Network) und arbeitet zusammen mit Forest Garden Products (FGP), einer Organisation die diese Produkte zertifiziert.
Die Ursprungsqualität und Reinheit der Produkte stehen an oberster Stelle.
Das bedeutet: absolut keine chemischen Konservierungsstoffe und die Verwendung des kompletten Pflanzenteils, der für die Pulverherstellung ausgewählt wurde.
Die strenge Auswahl wird von 3 Grundregeln bestimmt:
• Bearbeitung und Beschaffenheit des Bodens.
• Die Erntezeit für den Wirkstoffgehalt der Pflanzen.
• Trocknung und Zubereitung der Pflanze.
Einnahme
Einnahmeempfehlung:
Menge: 1 Teelöffel pro Tag als Kur für 2 bis 3 Wochen*
Wann: vor den Mahlzeiten
Wie: in einem kalten Getränk
Verzehrempfehlung: Fügen Sie 1 Teelöffel (bis zu 5 g) in ein Getränk Ihrer Wahl, z.B. Smoothie, Milch, Joghurt. Ideal auch zur Zubereitung von herzhaften Speisen, Gemüse oder Desserts. Maca Pulver ist auch in Alkohol löslich.
*Da es sich bei diesem Produkt um ein Lebensmittel handelt, können die Mengen natürlich beliebig unterschritten, in Zeiten hoher Belastung meist auch überschritten werden.
Wir möchten Sie nach wie vor dazu anregen selbst herauszufinden, welche Menge Ihnen optimal gut tut.
Inhaltsstoffe/Nährwerte
Inhaltsstoffe: 100% reines Maca- Pulver*
*aus ökologischem Anbau
Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährstoffe:
100 g Maca - Pulver enthalten u.a.:
359 Kcal / 1500 KJ
Fett:0.76 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.25 g
Cholesterin:0g
Kohlenhydrate:77,9g, davon Zucker:19,6g
Eiweiß:10,01g
Salz:0,39g
Erzeuger-Gruppe: Gemeinschaft von Ninacaca
Produktdetails
Mindesthaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist der Zeitpunkt, bis zum dem der Hersteller garantiert, dass die spezifischen Eigenschaften des Produktes (Geruch, Geschmack, Nährwerte) bei ungeöffneter Verpackung und korrekter Lager erhalten bleiben. Bei ordnungsgemäßer Lagerung und original verschlossener Verpackung weisen viele Produkte auch nach dem Ablauf des MHD keine Einbußen auf. Bei Tabletten, Kapseln, Presslingen und Pulvern kann man daher meist von einem deutlich längeren Haltbarkeitsdatum ausgehen. Ob Produkte über das MHD hinaus genießbar sind oder nicht, lässt sich im Zweifel mit den eigenen Sinnen in Form von Sehen, Riechen und Schmecken überprüfen.
Wichtig: Das MHD bezieht sich nur auf die ungeöffnete Verpackung und gilt nicht mehr nach der Öffnung. Nach dem Öffnen können Feuchtigkeit, Sauerstoff und Mikroorganismen für eine beschleunigte Verderblichkeit sorgen. Brauchen Sie daher das Produkt nach der Öffnung in dem angegebenen Zeitfenster auf.
Lagerung:
Bewahren Sie das Maca-Pulver optimalerweise in einem luftdicht verschlossenen und dunklen Behälter, an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort auf. Hohe Temperaturen und Feuchtigkeit können die Qualität der Präparate mindern. Mit Ausnahme von Probiotika, sollten Nahrungsergänzungsmittel auch nicht im Kühlschrank gelagert werden.
