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Ginseng der Anden
Diese Macawurzel, angesiedelt in etwa 4000 Metern Höhe in den peruanischen Anden, wird nach traditionellem Verfahren geerntet und schonend durch Wasserentzug pulverisiert; so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und können Ihre volle Kraft entfalten.
Auch bekannt als "Peruanischer Ginseng", oder „Ginseng der Anden“, wird die Macawurzel von Menschen mit hohem Energiebedarf sehr geschätzt und in der genussorientierten Feinkostküche gern als exotische Bereicherung genutzt.
- Enthält viele energiereiche Nährstoffe wie: Vitamin C, B und E. Cholesterinfrei
- Aroma: exotisch süßlich, erinnert an Gebäck
- Farbe: beige-braun
- Für die genussorientierte, exotische Küche, u.a. als Würze zu Gemüse und Fleisch
- In Back- und Süßwaren, Yoghurt, Smoothie, Getränke, Fruchtcocktails u.v.m.
Dieses Produkt ist ein vorbildliches Beispiel für fairen Handel: biologisch – umwelt- und sozialverträglich. Durch nachhaltige Agroforstwirtschaft und die Respektierung der lokalen Bevölkerung, soll das ursprüngliche Ökosystem und das traditionelle Wissen bewahrt werden.
Laborgeprüft durch Forest Garden Products (FGP), ECO und BIO zertifiziert.
