Fastensuppe mit Ur-Dinkel - BIO - nach Hildegard von Bingen
Dinkelgriess-Suppe mit feinen Kräutern nach Hildegard von Bingen
Vorweg erst einmal eine kräftige Suppe! Die Lichtengel Suppe mit Dinkelgrieß und den Hildegard-Gewürzen wie Ysop, Quendel und Galgant füllt den Bauch und wärmt die Seele. Als Mittagessen oder eine würzige Zwischenmahlzeit. Einfach ein perfekter Gaumenschmeichler und zum Auslöffeln gut! Die vegane Dinkelgrieß Lichtengel Suppe steht in Einklang mit der gelebten Tradition und dem Erfahrungsschatz der Äbtissin Hildegard von Bingen.
Es ist ein Lebensmittel mit hohem Anspruch, denn es:
- wird ohne tierische Produkte gefertigt
- wird weder mit Konservierungs- noch mit Farbstoffen ergänzt
- steht im Einklang mit der Tradition und dem Erfahrungsschatz der Äbtissin Hildegard von Bingen
- besteht aus gesunden Kräutern und Gemüse
Hildegards Geniestreich mit Wildkräutern
In der Dinkelgriss Suppe finden sich allerhand von Hildegards Lieblingskräutern wieder. Galgant, Ysop, Knoblauch und Liebstöckel sind nur einige von Ihnen. Über den Knoblauch sagt Hildegard folgendes:" Für Gesunde und Kranke ist Knoblauch heilsamer zu essen als der Lauch."
Hintergrundwissen
DINKELGRISS - SUPPE DER IDEALE BEGLEITER ZUM BASENFASTEN
Bewusstes Essen und eine bewusste Lebensweise wirken sich beim Basenfasten nicht nur positiv auf das Gleichgewicht des Körpers aus, sondern unterstützen auch die mentale Balance. Denn beim Basenfasten nach Hildegard von Bingen geht es um noch mehr als unseren Körper und die Art, wie wir konsumieren. Vielmehr wird der Mensch ganzheitlich betrachtet. Nicht nur ungesunde Lebensmittel sollen dabei vermieden werden, sondern auch ungesunde Gewohnheiten. Die Fastenzeit ist die Zeit der Entschleunigung, in der, wie es Hildegard von Bingen betonte, Körper und Seele zurück in ihre angestammte Balance finden. Um das Basenfasten ideal zu unterstützen, bieten wir Ihnen ein aufeinander abgestimmtes Fasten-Paket an. Ergänzt mit der Lichtengel Suppe in Bio-Qualität, knüpfen wir mit dem enthaltenden Dinkelgrieß und den Gewürzen Ysop, Quendel und Galgant ebenfalls an die traditionellen Rezepte der Hildegard von Bingen an.
Einnahme
Zubereitung:
Etwa 1 EL mit dem Schneebesen je nach Geschmack in etwa 200 ml Wasser einführen und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 3 Minuten rühren und aufkochen lassen. Mit Croutons oder Kräutern verfeinern. Kann als Brühe für eine Haupt- oder Zwischenmahlzeit verwendet werden. Tipp: Das Pulver ist auch ideal zum Würzen von Gerichten.
Verzehrempfehlung:
Je nach Situation kann die Suppe als einfache Suppe vorweg oder auch als Hauptgang genossen werden:
- Auf 200 ml lauwarmes Wasser kommen ein bis zwei gehäufte Esslöffel der Lichtengel Suppe
- Wer die Suppe gerne etwas dicker haben möchte, kann einfach weniger Wasser verwenden
- Die Suppe lässt sich einfach durch zum Beispiel Nudeln oder Kartoffeln ergänzen
- Als Brühe funktioniert die Suppe ebenfalls, um andere Speisen mit ihr zu würzen
Inhaltsstoffe/Nährwerte
Zutaten:
Dinkelgrieß* (eine Weizenart) 65%, Meersalz, Maismehl*, Gemüse 8 % in veränderlichen Gewichtsanteilen (Pastinake*, Karotten*, Zwiebeln*), Liebstöckel*, Galgant*, Ysop*, Quendel*, Sonnenblumenöl*, Tomatenpaprika*, Curcuma*, Petersilie*, Steinpilzpulver*, Ingwer*, Muskatnuss*, weißer Pfeffer*, Knoblauchpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hergestellt ohne Hilfs-, Binde- oder Konservierungsstoffe/ vegan
Herstellung: Deutschland
Produktdetails
Mindesthaltbarkeit: Das geöffnete Suppenpulver kühl und trocken lagern.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist der Zeitpunkt, bis zum dem der Hersteller garantiert, dass die spezifischen Eigenschaften des Produktes (Geruch, Geschmack, Nährwerte) bei ungeöffneter Verpackung und korrekter Lager erhalten bleiben.
Bei ordnungsgemäßer Lagerung und original verschlossener Verpackung weisen viele Produkte auch nach dem Ablauf des MHD keine Einbußen auf. Bei Tabletten, Kapseln, Presslingen und Pulvern kann man daher meist von einem deutlich längeren Haltbarkeitsdatum ausgehen. Ob Produkte über das MHD hinaus genießbar sind oder nicht, lässt sich im Zweifel mit den eigenen Sinnen in Form von Sehen, Riechen und Schmecken überprüfen.
Wichtig: Das MHD bezieht sich nur auf die ungeöffnete Verpackung und gilt nicht mehr nach der Öffnung. Nach dem Öffnen können Feuchtigkeit, Sauerstoff und Mikroorganismen für eine beschleunigte Verderblichkeit sorgen. Brauchen Sie daher das Produkt nach der Öffnung in dem angegebenen Zeitfenster auf.
