Kurkuma - Pulver (100g / 500g)

Curcuma longa – auch Gelbwurz genannt – ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Sie benötigt ganzjährig Temperaturen zwischen 20 und 30 Grad sowie ausreichend Niederschlag. Es liegt eine Reihe an Forschungsergebnissen vor, welche die vielen positiven Eigenschaften der Wurzel bestätigen. Diese kleine Knolle hat es in sich und ist weit mehr als nur ein Küchengewürz.
Kurkuma ist ein Hauptbestandteil von Currypulver und verleiht der Gewürzmischung ihre typisch gelbe Farbe. Für die intensive gelb-orange Farbe von Kurkuma sind seine Curcuminoide verantwortlich. Diese sind auch die biologisch aktiven Inhaltsstoffe der Kurkuma-Wurzel. Natürliches Kurkumin wird seit Jahrtausenden in der ayurvedischen und der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und enthält von Natur aus wertvollen Substanzen wie: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Selen, Zink und Chrom. Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6 (Pyridoxin) sowie Vitamin C und Vitamin E.

Kurkuma wirkt aus ayurvedischer Sicht ausgleichend auf Pitta und Kapha. 

Die 5 Elemente und die Doshas* im Ayurveda:
Nach dem Verständnis des Ayurveda bestehen der Mensch und seine Nahrung aus den fünf Elementen: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum (Äther). Drei Lebensenergien (Doshas) bilden die Wechselwirkung zwischen Mensch und Ernährung. Diese Doshas haben die Namen: Vata, Pitta und Kapha.
Vata setzt sich zusammen aus Raum (Äther) und Luft (gilt als Lebensenergie),
Pitta aus Feuer und Wasser (für biochemische Vorgänge im Körper),
Kapha aus Wasser und Erde (für die Struktur des Körpers).

*Doshas sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung finden.

Einnahmeempfehlung:

Menge: 3 x 1 Teelöffel / Tag*

Wann:

• zu den Mahlzeiten
• und vor dem Zubettgehen

Wie: in angewärmter Milch (auch Hafermilch) oder warmen Wasser

Verzehrtipp:

Sie können das Pulver auch in Ihren Smoothie einrühren oder als Gewürz Ihren Gerichten beimischen.

*Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Inhaltsstoffe: Gelbwurz (Curcuma Longa)*
*aus ökologischem Anbau

Frei von Sodium, Hefe, Gluten, Zucker, Künstliche Farbstoffe und Aromen, Vegan, Bio

Herstellung: Großbritannien 

Mindesthaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist der Zeitpunkt, bis zum dem der Hersteller garantiert, dass die spezifischen Eigenschaften des Produktes (Geruch, Geschmack, Nährwerte) bei ungeöffneter Verpackung und korrekter Lager erhalten bleiben.

Bei ordnungsgemäßer Lagerung und original verschlossener Verpackung weisen viele Produkte auch nach dem Ablauf des MHD keine Einbußen auf. Bei Tabletten, Kapseln, Presslingen und Pulvern kann man daher meist von einem deutlich längeren Haltbarkeitsdatum ausgehen. Ob Produkte über das MHD hinaus genießbar sind oder nicht, lässt sich im Zweifel mit den eigenen Sinnen in Form von Sehen, Riechen und Schmecken überprüfen.

Wichtig: Das MHD bezieht sich nur auf die ungeöffnete Verpackung und gilt nicht mehr nach der Öffnung. Nach dem Öffnen können Feuchtigkeit, Sauerstoff und Mikroorganismen für eine beschleunigte Verderblichkeit sorgen. Brauchen Sie daher das Produkt nach der Öffnung in dem angegebenen Zeitfenster auf.

Lagerung:

Bewahren Sie Kurkuma optimalerweise in einem luftdicht verschlossenen und dunklen Behälter, an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort auf. Hohe Temperaturen und Feuchtigkeit können die Qualität der Präparate mindern. Mit Ausnahme von Probiotika, sollten Nahrungsergänzungsmittel auch nicht im Kühlschrank gelagert werden. 

Dieses Produkt ist in der Regel ebenfalls über Apotheken erhältlich unter der PZN:

100g - PZN: 15423479

500g - PZN: 15423485